Tökfőzelék, fasírttal, Gluténmentesen, tejmentesen

Tökfőzelék tejmentesen, gluténmentest fasírttal

Tökfőzelék hozzávalók

(4 adaghoz):

• 800 g gyalult főzőtök (lehet fagyasztott is)
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál friss vagy szárított kapor (ízlés szerint)
• 2 evőkanál olaj (pl. napraforgó vagy olíva)
• 1 csapott evőkanál gluténmentes liszt (Well's Food lisztkeverék)
• 1 dl növényi ital (pl. rizstej vagy natúr mandulaital) – nem édesített!
• Só, bors, pici citromlé vagy ecet az ízesítéshez

Elkészítés:

1. A gyalult tököt kevés olajon párold meg, adj hozzá egy kevés vizet, hogy ne égjen le.
2. Add hozzá a zúzott fokhagymát, a kaprot, sót, borsot, és főzd puhára.
3. A lisztet keverd simára a növényi itallal, és habarásként add a tökhöz.
4. Főzd további 5 percig, közben kóstold, és ízesítsd citromlével vagy ecettel ízlés szerint.

🧆

Gluténmentes fasírt hozzávalók:

• 500 g darált hús (pl. sertés vagy csirke)
• 1 kis fej hagyma apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• 2 evőkanál gluténmentes zsemlemorzsa vagy darált GM zabpehely
• 1 teáskanál őrölt pirospaprika
• Só, bors, majoranna, kömény ízlés szerint
• Olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. Keverd össze a darált húst a többi hozzávalóval, majd formázz kis pogácsákat.
2. Forró serpenyőben, kevés olajon süsd ki mindkét oldalát aranybarnára, vagy süsd sütőben 180°C-on kb. 25-30 percig (félidőben fordítsd meg).

🍽️ Tálalás:

A tökfőzeléket melegen tálald a ropogós fasírttal. Tökéletes, laktató ebéd tej és glutén nélkül!

Rendeld meg most:
https://www.wellsfood.hu/p/wells-flour-mix-glutenmentes-liszt-keverek/