Cukkinis zöldborsós fusilli Gluténmentesen!

Egészséges ebéd 15 perc alatt – krémes zöldborsó tészta Well's Food módra

Ha gyors, egészséges és laktató ebédre vágysz, akkor ez a recept neked szól! A Well's Food zöldborsó tésztája nemcsak gluténmentes, de tele van fehérjével és rostokkal is – tökéletes választás, ha tudatosan étkezel, vagy egyszerűen csak valami újat próbálnál ki.

Hozzávalók (2 adag):

• 150 g Well's Food zöldborsó fusilli tészta
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kis cukkini (reszelve vagy apróra vágva)
• 100 ml növényi tejszín (pl. zab- vagy kókusztejszín)
• Só, bors ízlés szerint
• Friss petrezselyem vagy bazsalikom a tetejére
• (opcionálisan) egy kevés reszelt növényi sajt vagy parmezán

Elkészítés:

1. A tésztát főzd meg enyhén sós vízben, kb. 5-6 perc alatt. Szűrd le, de tarts meg egy kevés főzővizet!
2. Közben egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg rajta a fokhagymát (vigyázz, ne égesd meg).
3. Add hozzá a cukkinit, és pár percig párold.
4. Öntsd fel a növényi tejszínnel, sózd, borsozd, majd keverd hozzá a főtt tésztát. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kis főzővizet.
5. Tálald friss zöldfűszerekkel és reszelt sajttal – és élvezd a pillanatot!

Miért szeretjük ezt a receptet?

• Gyors: 15 perc alatt kész.
• Egészséges: magas fehérjetartalom, alacsony glikémiás index.
• Finom: krémes, mégis friss ízvilág.

Tipp: Ez az alaprecept könnyen variálható – kipróbálhatod például sült paradicsommal, gombával vagy spenóttal is.

Rendeld meg most: 
 
 https://www.wellsfood.hu/p/wells-pasta-zoldborso-fusilli-glutenmentes/</p>